کیا آپ کو لکڑی یا پلاسٹک کاٹنے والا بورڈ استعمال کرنا چاہئے؟

باورچی خانے کا بورڈ ہمیشہ باورچی خانے کے لوازمات کا لازمی انتخاب ہوتا ہے۔ جب بات کاٹنے والے بورڈ کا انتخاب کرنے کی بات آتی ہے تو ، دو سب سے مشہور انتخاب لکڑی اور پلاسٹک ہیں۔ کونسا بہتر ہے؟ یہاں کچھ چیزوں پر غور کرنا ہے۔

سب سے پہلے ، آئیے لکڑی کاٹنے والے بورڈز کو دیکھیں۔ وہ کلاسیکی اور خوبصورت ہیں ، اکثر میپل یا چیری جیسے سخت لکڑیوں سے بنائے جاتے ہیں۔ وہ پائیدار بھی ہیں اور اگر مناسب طریقے سے دیکھ بھال کی جائے تو وہ برسوں تک چل سکتے ہیں۔ تاہم ، لکڑی کے کاٹنے والے بورڈوں کا ایک منفی پہلو یہ ہے کہ اگر وہ دھوئے نہیں اور مناسب طریقے سے خشک نہ ہوں تو وہ نمی اور بندرگاہ بیکٹیریا جذب کرسکتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ انہیں گرم ، صابن والے پانی سے دھویا جانا چاہئے اور اسے دور ہونے سے پہلے اچھی طرح سے خشک کرنا چاہئے۔

دوسری طرف ، پلاسٹک کاٹنے والے بورڈ صاف کرنے اور صاف کرنے میں آسان ہیں۔ انہیں صاف ستھرا صفائی کے لئے ڈش واشر میں بھی ڈالا جاسکتا ہے۔ تاہم ، وہ لکڑی کے کاٹنے والے بورڈوں کی طرح پائیدار نہیں ہیں ، اور وقت کے ساتھ ساتھ گہری کٹوتیوں اور نالیوں کو تیار کرسکتے ہیں ، جو بیکٹیریا کو بندرگاہ کرسکتے ہیں۔ ایک بار جب یہ کٹوتی ہوجاتی ہے تو ، بورڈ کو مکمل طور پر صاف کرنا مشکل ہے۔ لہذا ، آپ کو کون سا استعمال کرنا چاہئے؟ یہ آپ کی ذاتی ترجیح اور آپ اپنے کاٹنے والے بورڈ کو کس طرح استعمال کرتے ہیں اس پر منحصر ہے۔ اگر آپ اپنے لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ کو صاف کرنے اور برقرار رکھنے میں محتاط ہیں تو ، یہ ایک بہترین انتخاب ہوسکتا ہے۔ اگر آپ کم دیکھ بھال کے آپشن کو ترجیح دیتے ہیں تو ، پلاسٹک جانے کا راستہ ہوسکتا ہے۔ اور ہمیشہ اپنے کاٹنے والے بورڈ کو تبدیل کرنا یاد رکھیں اگر یہ بہت خراب ہوجاتا ہے یا گہری نالیوں کو تیار کرتا ہے۔

مجموعی طور پر ، دونوں لکڑی اور پلاسٹک کاٹنے والے بورڈز کے پاس اپنے پیشہ اور موافق ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ کسی کو منتخب کریں جس کا استعمال آپ کو آرام سے محسوس کریں اور آپ صاف ستھرا اور اچھی طرح سے برقرار رکھ سکتے ہیں۔